概述：蓋士鎮（Gas Town）設立于1867年，是
溫哥華淘金的發源地，1971年被規劃為歷史保護區，因一位酒吧老板“蓋仙”賈大頓而得名，在楓樹廣場可看到人們為他樹立的雕像。1867年，賈大頓來到此地，在 蓋士鎮的華特兒街，蓋了一個木造的沙龍酒吧供四面八方來的拓荒者休息，這就是
溫哥華第一家飯店的起源。1886年溫哥華正式成為城市，公推賈大頓為第一任 市長。為紀念1792年為找尋
西北通路而來到此地的白人船長喬治溫哥華,而命名城市為溫哥華。
在蓋士鎮不要錯過“蓋仙”的雕像和全世界第一座蒸汽鐘。前者雕工精細，腳踩橡木酒桶，頭戴西部皮帽，身穿皮夾克，好不威風！雕像下方雕刻的文字主要敘述蓋士鎮的歷史和“蓋仙的生平”至于后者，更是到訪游客爭相攝影的對象。這是全世界第一座的蒸氣鐘，每15分鐘噴出蒸氣一次，CordovaStreet上有各式各樣的小商店，同時也可欣賞到
加拿大原住民文化。位于Alexander Street和Powell Street交叉處那棟狹窄的三角建筑物，就是
歐洲飯店。 這棟建筑物是溫哥華最早的三角窗式建筑，和市中心其它一棟棟高樓豪華飯店相比，
歐洲飯店更顯得古老矮小，不過其圓弧形的復古外觀，倒是相當具有趣味性。在 蓋士鎮發跡初的期歐洲飯店，可說是高級商業服務飯店。現今雖照常營業，不過風光自然不比往昔。飯店1樓設有餐廳及咖啡座。“蓋仙”雕像位于歐洲飯店對面。
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